Úsáidtear Broth Tryptose Lauryl Sulfate (LST) chun drólann a chinneadh agus a áireamh in uisce, i dtáirgí déiríochta agus i mbianna, go háirithe E. coli
Broth Tryptose Lauryl Sulfate (LST) is meán micribhitheolaíoch ríthábhachtach é atá deartha chun drólanna in uisce, i dtáirgí déiríochta agus i mbianna a bhrath agus a áireamh. Díríonn sé go sonrach ar E. coli, rud a fhágann go bhfuil sé ríthábhachtach maidir le tástáil sábháilteachta bia agus anailís ar cháilíocht uisce. Trí thimpeallacht optamach a sholáthar le haghaidh fás drólainne, cinntíonn LST torthaí cruinne.
Chun Lauryl Sulfate Tryptose Broth a ullmhú, déan 35.6g den mheán díhiodráitithe a thuaslagadh i lítear uisce dí-ianaithe. Measc go maith agus teas go réidh go dtí go tuaslagtha go hiomlán. Dáil an meascán isteach i bpromhfheadáin atá feistithe le feadáin bhailithe gáis Durham. Ansin, uathclave ag 121°C ar feadh 15 nóiméad. I gcás méideanna inoculum de 1 ml nó níos lú, bain úsáid as neart amháin; ar feadh 10 ml nó níos mó, roghnaigh neart dúbailte.
Is cosúil go bhfuil an meán díhiodráitithe mar phúdar buí-ghlas atá ag sreabhadh go saor. I gcodarsnacht leis sin, is leacht soiléir buí é an brat ullmhaithe, rud a léiríonn a íonacht agus a cháilíocht ard.
Stóráil Lauryl Sulfate Tryptose Broth go docht sa choimeádán bunaidh ag teochtaí idir 5-30°C. Tá seilfré trí bliana ag an meán díhiodráitithe ón dáta déantúsaíochta. Coinnigh an meán ullmhaithe ag 2-8 °C, amach ó solas díreach.
Le haghaidh na dtorthaí is fearr, ullmhaigh an meán de réir threoracha an lipéid. Goir ag 36±1°C ar feadh 24-48 uair an chloig chun tástáil iontaofa drólannach a chinntiú. Tá sé seo ar aon dul leis na cleachtais is fearr i dtástáil micribhitheolaíochta.